11月 30 2005
第一次覺得世界第一高樓有意義的時刻，就是在2004跨到2005年的那一瞬間…
知道的就知道，不知道的就不知道。反正，那天我看完NSO跨年歌劇諾瑪以後，到了台大新聞所。我看著101爆出煙火，我說了，明年一定要找大家一起來看。
一年就這樣過了，我似乎沒離開回憶多遠，而當初的那一句話，也不知道該找誰一起去看煙火。
在那個時刻，我覺得煙火綻放的樣子，會給人滿滿的幸福與能量。可能就是那天的能量，讓我堅持到現在，懂了更多，也溫和了更多。更有勇氣去面對我身邊的一切，也更能夠接受自己。
今年，誰會跟我一起看煙火呢？
我希望是我不用多做隱藏的人，我能夠在這些人面前，自由自在的開心任性撒嬌耍賴。總之，我希望一年過去以後，我能夠重新擁有一個沒有淚水的跨年夜…
11月 30 2005
是我的海 蘇打綠
這些日子過來 突然間變成一片空白
這段日子是否 沉睡中忽然哭醒過來
太多意外 沒想要勉強我感慨
太多困難 會讓人害怕看未來
你知道我不想離開 你知道我有多無奈
如果時間一直走得那麼快
我怎麼對你依賴
是我的海 陽光的下午慢慢感染
當海不藍 飛起的夢想都變塵埃
你知道我不想離開 你知道我有多無奈
如果時間一直走得那麼快
我怎麼對你依賴 淚流出來該怎麼辦
是我的海 寂靜的下午默默離開
海也不藍 轉過身不能再寵愛
我多想大聲喊 我多不想明白
我只想唱來一些溫暖 在我們心裡不會腐壞
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這首歌好聽到，請自己去買專輯。真的，不要吝嗇，你會換來好久好久的感動。
和青峰是高中同學，一起辦畢舞。有時候看著收藏著的會誌，看到那年跨年他留下的話，看到他一個人吃BK，聽說到他一個人…。馨儀也是同群的，活動組長，也會看著他留在所有回憶裡的點點滴滴，看他在布置聖誕樹時留給大家的字條。
從那一年離開以後，我們都不再把自己當成小孩子了，也許嘴上不說，但都很用力想要長大。所以都受了很多傷，都承受了太多快樂與不堪。一瞬間要六年了，所以聽到青峰唱這首歌的時候，覺得他在告訴好多好多人好多故事，把所有過去的破碎片段拼成他用力的嘶喊。
我們都只想做自己，雖然我們都很想不勇敢，而我們都希望能夠依靠著，我也不知道會是什麼。
於是請支持蘇打綠。讓這群用音樂燃燒自己的人，繼續感動你直到誰先失去為止。
還有，其實我很驕傲我有這群朋友，裡面有青峰、馨儀；有啟銘小麥柏翔猴子；有雅雅蓉蓉九力小P；有蔣咩喻歆兩個宜蓁；有椿哥雁翔小毛：還有季彥銘蕭偉詣林威…。
我們都會闖出名堂的，對吧～！因為我們有太多在守護著我們…
11月 30 2005
沒有比搞不清楚狀況更煩躁的
如果時光回到五個月以前，我想我不應該接這個案子的。沒錯，其實這個網站概念並不難，甚至不會比自己架一個屬於自己的blog難到那裡去。可是這東西一直拖到現在才漸漸有起色。
要我描述現在的狀況，我只能說，有一種當初人文社會實驗室網站的感覺。其實到最後這個網站真正的意義並不大，因為沒有人會用，也沒有人在用。那他存在的目的到底是為了什麼呢？我想，應該是為了別人有，所以自己也要有吧…
某種程度上，我還蠻期待這網站會成功的，畢竟想法是一回事，真正落實到教學又是另一回事。只是我實在不知道該怎麼處理這四個其實不太會用電腦的老師。似乎他們從來不知道blog到底是什麼，也不知道他能發揮什麼力量。畢竟我不是教授，我無法跟他們說，這玩意可以怎麼RUN，我只能猜測他們想要什麼，弄一個東西出來。
可能這就是所有問題的癥結吧，創新不是一個兩個人有動力即可，還需要很多條件配合。Innovation失敗的原因很多，但成功的條件只有一個：好概念與好管控的完美配合。
算了，本來是說12/31結案，這周才告訴我11/30結案。無所謂了，反正弄的差不多了。趕快拿錢，唉～
Tag：氣
11月 26 2005
11月 25 2005
他們組成了某個職工團體，諷刺的以中產階級的詞彙：費加洛自稱。在那個工人是世界良心的年代，他們白天穿著集休閒與工作於一身的服飾，包含了一定要有的鋼盔，及無論汗水怎麼流倘都保持純白的棉製圓領無袖襯衣。夜晚，他們又翩然以燕尾服劍道服裝出席林林總總的晚宴會議乃至於舞會甚至在家常小館聚餐。他們喝著某種金黃色的液體，以綠色瓶子盛裝。他們永遠不需休息，也永遠無需工作。事實上我們根本搞不清楚什麼叫做休息什麼叫做工作。並且他們聽著某種叫做「演歌」與「卡拉歐虧」（？！）的音樂，類似現在的巫毒教的音樂。只要音樂在背景流竄，他們就會進入永不停止的狂喜狀態。
我一位有名的同行考證，他們叫做費加洛蒸氣黨。組成方式類似秘密結社，擁有一些古老流傳下來的儀式。他們似乎都以這樣的工作為一種修行的方式，也守護著某個稱之為「釀造」的古老技巧。並且，這樣的一個組織，他們共同管理著使用蒸氣器械的城市，他們就是城市的全部，卻又不是全部。其中以一名高瘦如雕像男子為領袖，似乎是世襲制。而他的身邊在紀錄留下最多的年代，擁有一位戴著眼睛的男子，稱之為首相，以及以一名浪漫少年為核心組成的「聖殿騎士團」。
11月 25 2005
這一直都是我困惑的問題。學的是政治，但真正問我「政治是甚麼？」，我依然無法給出一個答案，或是說，公式。冠著Science的名號，卻深深地知道並沒有所謂的理論與公式，能夠像E=mc^2這樣簡潔。所有的話語，都只是話語，都只是文字。嚴格講起來，邏輯是有問題的。
卻也因為這樣，深深吸引著我。在那樣過去嚴格的工程師訓練背景下，叛逃到另一個領域，沒有既定的方法，也沒有固定的演算推論。這樣與工程相悖的矛盾，卻是我最大的驕傲。
因為他們之中，有著隱隱約約的共同性：governing dynamic。看過「美麗境界」嗎？John Nash的最大成就，竟然諷刺的是得出人類尋求合作的過程，雖然他依然無法解釋人類為甚麼會尋求合作，但這不是他的問題。他是一位數學家，一位太強大的數學家，用寥寥的符號，寫出了這樣的一串方程式與圖表。
這樣的開頭，你應該會疑惑，我的主旨到底是甚麼？
起源真的是這樣的。在十二月九號（註：這已經是去年的時間了）這天，我很意外的被邀請參加一場訪問。有瑞典記者前來台灣採訪我們的國會選舉。在半夜的BBS上，我接到這樣的邀請，並且剛好有空，因此，我就去了。
那位女記者，看起來就是一位老練的新聞記者。雖然很明顯的對台灣不夠了解，但依然不損他問題的犀利；喔，有拉，有的問題並非很恰當，也鮮少夠具體深入我們的政治核心問題。但這也不能怪他，是吧，畢竟我也沒有夠水準到那裡去。事實上，他被派駐在泰國，擔任亞洲新聞部門的主管，只是在泰國，並非就知道台灣發生甚麼事情，這次是他第一次到台灣。
我感到意外的，並非他的問題。而是在場的六個人，有三個人是政治相關科系。兩位台大政治（有一位後來轉到法律），而我是另外一個。另外三位，一位資工、一位戲劇，一位社會。除了我以外，大家都是台大的學生。這樣的組合，怎麼看都很奇怪，尤其是要回答對於這次選舉與台灣政治的看法。這簡直就完全無法具有有效的代表性。
但沒想到的是：除了我以外，其他人都認為這次的選舉有意義。
我不禁開始想，是不是我自己太過於理想化。我實在無法找出能夠代表我意見的代表，在這麼多候選人中。而大家，也似乎都會去投票。
因此我開始思考，我要投給李敖到底是不是一件正確的選擇：沒錯，我只是想看李敖大師大戰馬來膜。對於我來說，我精確地給予我們的國會一個定義：一間戲院，大家都只是討生活的演員。裡面供養了許多技術人員，包含舞台、燈光、行銷以及企劃。最重要的是他們有售票據點，以及公關與經理人員，負責聯絡媒體以及政黨。
這實在不像是一個所學政治之人
11月 24 2005
這是1999年的片子，你可以看看imdb對他的評價。好萊塢不一定都是拍爛片，例如我最愛的「千均一髮」（GATTACA），或是這部，我覺得都是非常感人不灑狗血的片子。
不說出來很多人不會知道，從小我的興趣是在物理，對於會飛的會著火的東西尤其著迷，例如說火箭。我曾經把一束沖天炮的木棍折斷，然後綁成一束，想把他當作火箭的後端推進動力。這樣當然失敗了，因為有太多個噴嘴，又無法讓他同時點燃。更重要的是他會爆炸…。
於是我把火藥取出來，用爸爸的工具在一段鐵管後面鑽孔，塞進火藥放進引火繩，帶到木柵的河堤去放。看到那個罐子衝上天的那一刻真的很高興。那個地點在恆光橋邊，那時候，我小學六年級。
於是我看這片子看到他們把媽媽的籬笆炸了，看到他們千方百計就是想做出火箭，我的感受真的很深阿。
這麼多年下來，很多好玩的夢想就這樣被放棄了。我知道在接下來的日子，會放棄的可能更多。而到底我可以留下來些什麼呢？例如被放棄的火箭夢，花了該年所有的壓歲錢後，進了國中，人生開始了大變化的前奏。夢想就像是那個罐子一樣，飛在景美溪上空，然後掉下沉入水底，什麼都沒留下來。
於是這部片子真是每看必哭。因為我知道，這有多不容易。很單純，其實真的很單純，但孩子的心其實比誰都想的多。
所以看到最後，那枚火箭送給Riley小姐時，拖著的凝結尾，可能振奮起的不止coalwood的人，還包括聽到這故事的人。
至少，讓卡在論文中的我，不顧別人眼光要走自己路子的我，溫暖得微笑出來。
Tag：電影好看
11月 23 2005
我的媽呀，這首歌怎麼可以這麼好聽！唉呀唉呀唉呀唉呀拉…….
好想送給那個人啊～！
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不再讓你孤單 陳昇
讓我輕輕的吻著你的臉
擦乾你傷心的眼淚
讓你知道在孤單的時候
還有一個我陪著你
讓我輕輕的對著你歌唱
像是吹在草原上的風
只想靜靜聽你呼吸
緊緊擁抱你到天明
11月 21 2005
我喜歡這個廚師，我也愛看他的節目。看他在世界各地吃各種奇奇怪怪的食物是一件很有趣的事情。
其實他在美國超有名，基本上是紐約的名流了。廚師做為紐約這城市的名流不是一件新鮮事，但他讓我欣賞的地方，就是他堅持傳統的廚房流程，他堅持對處理和料理食物基本功的要求。
已經不止一次遇到裝盤漂亮，可是食物卻糟糕透頂的餐廳了。有的是刀工實在差到不行，把好好的肉類魚類弄的一點嚼勁都沒有；有的是調味過了頭，吃到一堆過份炫耀的香料；最遭的莫過於自以為在開發新菜，把肉弄的不像肉、蔬菜弄的不像蔬菜、海鮮像是一場災難，咖哩不辣牛肉醬太濃太油太鹹該甜的便酸的…等等不一而足。
因為喜愛烹飪，所以厭惡將烹飪當作一種例行工作的廚師。我覺得每道菜都有廚師的靈魂在裡面，從食材的組合，到刀工，到口味，都必須要合宜。尤其厭惡浪費好食材的廚師，將具有獨特特性的食物硬是要烹調成另一種樣子。
這就是我喜歡安東尼波登的原因。他不會告訴你高級食材就一定好，他愛吃小吃也擅長組合各種材料。他的食譜告訴你高湯的重要，告訴你要怎麼處理肉和魚，告訴你餐廳運作的秘密，包含決定菜單和取悅客人（或是送走客人）…
據說他在廚房裡是很專制的。一點都沒有不好，主廚要為他送出去的食物負最後的責任。這在以前咖啡館做事時也是這樣。工作態度再輕鬆，負責處理咖啡的人永遠不能鬆懈，品管就掌握在每一次的手勁、鼻子的嗅覺、打奶泡的技巧與拉花裝飾上。
所有的一切，都是為了完成一件完美的作品。
再普通的人都可以做到這樣，不需要太多浮華裝飾，只要好好面對手上的材料，做出最棒的菜，煮出最棒的咖啡。
烹飪萬歲啊～
11月 20 2005
大家一定要記得看「校園主廚奧利佛」！尤其那些管教育管衛生管學校營養午餐的智障官僚更應該看！
奧利佛一直疑惑為什麼學校的營養午餐都是垃圾食物，於是他開始實驗一個計畫：他進學校瞭解營養午餐是怎麼回事，出了什麼問題，然後弄出一份菜單教學校的廚師來做。
結果等著他的，是營養午餐的經費限制、官僚不知道該怎麼配合他、沒受過專業訓練的學校廚師，並且因為長期以來加熱加工食品導致士氣嚴重低落。更麻煩的是英國的小鬼頭跟本不願意碰他的蔬菜，只願意吃漢堡薯條炸魚排。
我真的很佩服他，看著他因為這個計畫跟太太吵架，餐廳員工的抱怨，還要把這一切困難都吞進肚子裡。想辦法做出可行的計畫，訓練廚師，克服經費不足的問題，甚至推廣到整個區60間學校。
什麼叫做研究公共政策？研究再多都沒有這種案例來的鼓舞人心。公共行政講的什麼管理、激勵、創新、合作全都在這案子裡表露無遺了啊！
如果英國有奧利佛，把營養午餐做的好吃又有賣相。為什麼我們在學校總是只能吃到爛爛的蔬菜，硬梆梆的肉，油膩的便當…還不知道該怎麼著手克服這問題？
每週四晚上十點，旅遊探險頻道，記得要看。
