4 月 10 2008
從兩年多前的文章開始：公平貿易，網路，社會運動與生態綠
我對公平貿易的認識，是從wobblies的這篇文章開始的：
最近在幾個部落格上出現了對於「公平貿易／倫理消費」的討論。好像是這幾篇文章引起的：
iron的全球化、公平貿易與星巴克
FS的倫理消費：用消費力展現你的價值觀？Tesco罪加一條
heuss有關咖啡生產的精彩文章：隨著咖啡飲下的良知(Ethics in your Coffee Cup)看了這些文章，Fran也寫了一篇推廣公平交易，急需你妳的協助！
同時，很熱心地希望在部落格上推動一波運動。針對這項運動的構想，Timo提出了他的質疑，也引發了一些辯論。
老實說，到目前為止，這些文章都還是我認為台灣討論公平貿易最深入的文章。從公平貿易的經濟意義到社會意義，從倫理消費的精神到公平貿易是否真的公平，包山包海，精彩萬分。我補上以下三篇，讓整個圖像更為明顯：
右手之外 - 公平貿易咖啡
Business Unusual - 從Rachanee的聖誕禮物，看公平貿易運動的發展
商業週刊 - 一個日本歐巴桑餵養一萬尼泊爾人
很明顯的，這些文章共同指出了一個焦慮：公平貿易不能只是喊喊而已，也不可能因為訴諸消費者的惻隱之心而能夠推廣出去。以貿易為名，公平貿易是一個試圖從改變消費倫理下手，進而改變生產體系的社會運動。他既是社會的，更是經濟的。於是，當我回頭看看去年Happy Mobs Return所試圖討論的問題時，整個就讓人怵目驚心：
在與綠黨的通訊裡也約略知道綠黨有推動有機農業產銷的想法。這樣的想法，有沒有辦法透過網路形成一個Internet Farmer Market，讓從事有機農業的小農有一個展示自己商品的地方。在這個部份又回到董爺文章裡的概念：為什麼要「強力說服」這些小農自己經營部落格？如果他們願意嘗試這個新科技固然很好，但「要求」他們學習，是不是太傲慢了？有沒有機會能讓他們一方面與部落格等網路工具接軌，另一方面又可以讓他們不用痛苦地學習這些東西，而將精神放在如何種出好吃健康的芒果、水蜜桃、蔬菜上。
我幾乎都忘記了原來我曾經看過公平貿易的那些討論串，我甚至沒有第一時間將這兩個問題結合起來看。事實上，在2005年所討論的，到了2007年依舊還是停留在某個台北的小小聚會裡，分享著彼此的看法，卻都不知道從何做起。
我似乎從來沒說過我為甚麼會在這個時候與文彥和Karen一起推動公平貿易咖啡。事實上我想要今年畢業，我最不應該的就是在老闆催促我論文的這個時間點分出我幾乎2/3的時間來做這樣的事情。對我而言，在生態綠並不只是一份工作，而是找尋一個問題答案的開始。當去年文彥問我要不要跟他一起推動公平貿易運動時，我在想的是：如果今天該談的都談了，以上那些聰明的腦袋都想了很多了，那麼有沒有可能讓他實踐呢？
就和當初跳下海為了樂生幾乎豁出去的道理一樣，說了再多網路與社會運動，講了再多天花亂墜的大道理，都比不上將那些想到的直接動手做出來來的更有意義。只有在行動裡才能發現所設想的和實際遇到的狀況到底差距有多大，也才能夠知道自己可以貢獻什麼，不能貢獻什麼。比方說，樂青拿到了一籮筐的資料，他們了解如何行動（至少很快的就能夠做到基本動員衝出去），卻不知道該怎麼說這樣的一件事。於是小草、我、wenli、董爺等等等部落客（這似乎在這裡又變成一個不那麼浮濫的名詞了）自然而然地就與各方資源開始連結，整理資訊，讓消息能夠集中。各種行動都有他的極限，部落客不擅長被警察搬走，而樂青不擅長應用網路，當情勢發展到我們要改變原來角色屬性時，很自然的就各自選擇一條自己「能夠做」的道路繼續走下去。
只有真的按照公平貿易組織的規範，成為貿易商，才能夠真正了解一個「試圖改變消費倫理的商業貿易活動該如何落地生根」。這就是從去年六、七月開始逐漸籌備時我們所想的。文彥等於一切從頭開始學：從取得認證、挑選生豆產地、進口、烘焙到籌備資金、建立行政流程、找尋通路與建立品牌。他拉著我畫圖，談話，看書，喝咖啡。後來又加入Karen帶來行銷的觀點，好讓我們兩個學這些硬梆梆東西的腦袋能夠了解「海綿寶寶以外的世界」。這一切，都是在問一個問題：該怎麼做？如果公平貿易代表的是一個「更好的資本主義運作方式」，那麼，該怎麼做？
截至目前為止，這個「該怎麼做」的問題，讓我們三個人戰戰兢兢。我可以非常誠實的說：我們三個人一直都在推翻彼此的想法，不斷逼自己離開過去的窠臼。比方說，我們就不要讓說明文案太過社會科學，我們就花了很多力氣讓公司的美術可愛，我們回到一個企業要做業務的最基本方式，我們一直逼自己站在消費者的立場去思考「為甚麼要購買」與「如何購買才安全方便」（雖然這一點到目前為止我們都還在盡力向外找尋資源，試圖改善）。就一個領取勞務所得的小雜工立場，我只要把網站刻出來，圖畫出來就好了。可是，當我重新回去看那些文章，看Happy Mobs Return所關心的議題時，我卻很高興我有這個機會來嘗試做這件事。因為，當下一次又需要開始談的時候，我們就可以站在前人的肩膀上，開始討論怎麼修正執行細節的問題，而非談論「該與不該」，「好與不好」這些非常抽象，抽象到不知該怎麼談下去的問題。
在我心中，公平貿易最原始的核心還是「產品」的貿易。一個好的貿易，必須建立在好產品的交換之上。這時候交換的不只是貨物與價格，而是雙方對於價值的交換。所以公平貿易真正要攻擊的，或是說公平貿易咖啡試圖要突破的，是那些跨國企業。我講的是雀巢、麥斯威爾、星巴客。公平貿易也不在於希望你「多購買」，或抱持著做善事的立場來買個一包兩包。而是用這些公平貿易產品，替換掉那些你原來所購買的同樣產品。換句話說，如果你不喝咖啡，那不用勉強覺得說好像要支持一下所以買個一包兩包（你可以幫忙跟身邊的人提一下這四個字，讓他們去yahoo搜尋XD）。而是如果你是喝咖啡的人，你也願意嘗試，那我歡迎你來試試看我們的產品。如果你是喝即溶咖啡或罐裝咖啡的人，那我更建議你將那些剝削咖啡農，甚至是勞工的即溶咖啡替換成公平貿易咖啡。先不提公平貿易，光是裡面的人工奶精與過量的糖和人工乳化劑（不然哪來的即溶）就足夠對你身體造成傷害了。
4/8號我們正式發出新聞稿，宣告我們開始營業。從2/27號豆子入港，到3月底我們所有生產過程的標準化完成。有拿到我給的豆子與一些購買過豆子的朋友，應該可以很明顯的發現我的驕傲寫在臉上，我自己非常自豪我們的產品。我很高興，我們到現在都沒有對不起我們的豆子。也沒有對不起在這一路上幫助我們不吝給予意見的朋友。比方說豬小草、Portnoy、小柯、瓦礫、雨漣、慕情與小梅子；比方說阿沙力贊助我們網站空間的智邦，還有在後面幫我詢問處理手續的阿潑；比方說吳儉文大哥與小高，比方說小小書房的沙貓、有河book的686和隱匿、北台灣麥酒的溫先生與黑米的葛力和閃恩。很多很多人的慷慨，才有4/8這天能夠發出去的新聞稿。
於是，接著兩年多前的談話，我們開始了。希望下一次見面談話時，大家都能夠順利的撐過去。
延伸閱讀
需要咖啡的朋友歡迎直接線上訂購 - 下載訂購單(pdf） / 下載訂購單 （HTML。可貼至WORD填寫Email回傳）
相關文章實在太多又太難整理，我開了一個FunP群組與黑米群組。大家可以在這些群組看到我蒐集來的討論。另外也歡迎來生態綠的部落格看看。身為一位部落客，當然是會想進辦法透過部落格來把資訊都蒐集起來的囉～
最後，苦勞網的公平雜貨店也非常棒，也歡迎有興趣的人可以挖挖資料去。
站內相關文章
其他資訊
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最近又重新整理了一下過去做的事，說故事其實還是相當重要的事，這篇文章其實出現在生態綠部落格也不會感覺不妥。其實從某個角度而言，知道得太多，反而不知道該如何訴說。說得好在資訊普及的角度上，其實比說得完全來得重要。
再辦一次Happymobs?
董爺，那還得有東西說才行。之後吧，先把以前說過的東西做一做，大概幾個月之後就知道能說些什麼了。事實上有考慮的！
阿，邱延亮喝不喝咖啡啊，幫忙把咖啡帶進中研院民族所啊:p
阿肥喝啊，不過只要是咖啡都喝就是了。倒是有一次到民族所七樓煮Expresso的時候遇到余安邦老師，他就對中研院的豆子抱怨連連。另外我現在政大工作，這邊的助理啊…我現在唯一做到的是利用進用這個機會把勞退好好說明過一次，咖啡的話我不覺得喝得下7-11 City Cafe的人會有多挑也。
hi How,
我是今天在小小遇到的萱萱 :-)
加油喔，週六再聊。
（你這裡超棒的，可以連到黨外十二大政治建設共同政見，今天楊祖珺老師講到這裡掉眼淚呢… :~( ）
Hi HOW,
關於我的space登上你的文章一事，
因為是要轉貼部分給有人看的，因為他們問起我提及過的「公平貿易」，
那篇短文和標題都是節錄，是想給他們看看，台灣在公平貿易上的評論，以便理解。
因此我便轉錄你的文章，因為你文中有許多參考連結。
在給他們的信件中，是有附上原文連結的。
很抱歉我遺漏了，因為一開始是想先讓他們有片段的概念。
對於文字著作權的侵犯，我鄭重向你表達一聲歉意。
你是希望我附上原文、作者資訊，還是刪除為佳？
往後我會另用網摘或其他方式，提供他們參考閱讀。
敬請不吝賜教。
我發現我其實在自訂的文章下方，
有放上你的連結。
不知道你的意思是不是說，
這樣不太清楚呢？
To Boo：
其實沒關係，你只要很明顯的說這篇文章是來自我這裡就好。我有發現你有附連結，也許加上一小段話，說你是從我這邊看到的如何？
不用刪除拉，我相信你不是有惡意的。:)
初出茅廬，有個小問題想請教
所謂的小黑人標籤是由誰來認證並授權使用的？
又現有的產品上已有FAIR TRADE（藍黃像太極一樣的）標籤
何以又需要這小黑人標籤呢？
To 一溪雲：
簡單來說，早期Fair Trade的標籤並沒有統一。小黑人的標籤過去通常用在美國與加拿大的公平貿易產品。但也因為標籤混亂，每個組織所宣稱的「公平貿易」是不是真的有將利潤回饋給農民合作社備受質疑，因此在2002年，國際公平貿易標籤組織（Fairtrade Labelling Organizations International：FLO International）成立，目的就是為了整合不同的標籤認證，讓消費者有一個統一識別的方式。這也就是你說的太極圖（不過要更正一點。Fair trade通常指的是廣泛的公平貿易；FAIRTRADE合起來大寫則是專門指這個黃藍黑的貼紙所認證的產品）
而接下來的問題就是：那這貼紙的意義是什麼？簡單來說，FAIRTRADE的貼紙是認證產品的「交易過程」，而不是這個產品本身。代表這個產品在所有生產出來後的貿易過程裡（包含最後銷售者將產品賣到消費者手上的過程）是合乎公平貿易組織所設立的「市場規範」。而之所以消費者能夠信任這張貼紙，是因為針對貼有這張貼紙的產品進行貿易的貿易商，要取得FLO-CERT的認證。貿易商要取得這個認證必須要繳交保證金，承諾將所得撥出由FLO規定的固定比率，並且不能以低於「保證收購價」的價格向合作社購買產品。這些錢最後都變成FLO給這些合作社的社會發展金，直接用在這些農民合作社身上。
你可以參考Wikipedia上的說明。
感謝你的回答～再問個問題
國際公平貿易協會則負責制定手工藝品公平貿易標準，獲認可的貿易商，皆可獲得「小黑人標籤」（黑色代表的是生產者黝黑的膚色）。
裡面的「小黑人標籤」和你上述所說的「小黑人標籤」是同一個嗎？