他（和董氏基金會）在乎你的肺，卻一點也不在乎你的腎，與你的命

2008.09.26，台灣誕生了一個極具意義的新名詞：2.5ppm。就在這天，衛生署將昨天「不得驗出三聚氰胺」的標準，改為「2.5ppm以下」就算安全。於是2.5ppm成了我們所有安全與不安全，合法與不合法的界線。甚至我們的衛生署副署長宋晏仁還說，參考香港（世界唯一）與「國際標準」，2.5ppm將可以成為國際上的標準。
這將事情當然直接引爆了各方攻擊，很快的衛生署長就下台「以示負責」。但最重要的問題卻沒有被解決：2.5ppm依舊還在，你在市面上購買的產品，依舊還有摻入三氯氰胺的可能性。
我中午聽到這消息簡直氣炸了。當我搭車出門的時候，在林口長庚醫院的外牆上看到這標語，徹底不知該如何是好。當衛生署花了大錢宣導戒煙，並且用「健康是基本人權 保健是國民責任」試圖讓人放下手上的香煙，並且還用這樣冠冕堂皇的理由，制定了新的煙害防治法，讓你未來幾乎不可能在台灣找到任何地方可以點起香煙。他告訴你，我在乎你的健康，那是你的人權（但自由不一定是），而且也是你的責任。當你傷害到他人的健康，你就是侵犯了他人的人權、責任。他好在乎你的肺，在乎我們所有人的肺，真的，就跟《德語課》這本小說裡寫的一樣，他們好在乎履行義務的責任！
但，他一點都不在乎你的腎會不會結石，會不會有人腎功能有問題因為這樣的結石而導致其他併發症，也不在乎你是不是就這樣有生命危險。歐，還有他更不在乎這樣跟食物一點關係都沒有的東西，到底該不該出現在你吃的東西裡。
各位知道悲哀的是什麼嗎？就是身為「必須要履行義務」的國民，我們對政府產出的決策有任何疑問時，我們無法調閱會議記錄，我們不知道是那些人參加會議，是那些專家訂出2.5ppm。是不是有辯論，有人不同意。我們有檔案法，政府資訊公開法，但要公開什麼，怎麼公開，公開到什麼程度，都是由「各機關自行制定執行條例」。換句話說，你的健保費到底怎麼分配，你無權過問；你吃的食品安全檢驗的標準在那裡，你無權過問；你去醫院看病拿到的藥多少錢，你無從過問。你永遠不知道這個政府到底在幹什麼，你甚至連國家的稅收資料都很難拿到。
然後更悲哀的出現了，執政的國民黨近乎失去智商做了這些政策，在野的民進黨竟然還提出要做China-Free標章，要打造一個「沒有中國的世界」。如果回到19世紀說不定還有可能，但現在的世界早就很難找到有什麼產品可以「通通在一個國家製造」。很不好意思，我以為這是全球化ABC，已經在媒體氾濫炒作下變成一種常識，但似乎大家想的並不是這樣。
一個食品安全的問題，竟然可以被操弄成國族動員，變成統獨藍綠問題。沒有中國，台灣過去一樣有病死豬，瘦肉精，一樣有夠多的黑心商品，不要以為沒了中國台灣就會好安全，也千萬不要把台灣人就想的那麼道德高尚。

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[美式咖啡機] 在研究室，我是這樣取代三合一咖啡的

毒奶粉事件持續延燒，已經變成毒奶精，讓幾乎所有加工乳製品都中標了。之前我說了三合一咖啡與公平貿易的關係。事實上還有一些細節[1] [2] 在之後得更仔細說明。但不能否認的，現在大家對三合一咖啡已經很恐懼了。那麼，有沒有取代的方法呢？
今天米果就這樣問我。我想了想，就先把我在學校研究室喝咖啡的作法寫出來好了。
很簡單，並沒有因為我兼職從事咖啡業而有什麼不同。我用的器材可能比各位的還要廉價，但我就是這樣取代三合一咖啡的。總之，今天我要喝兩大馬克杯加牛奶的咖啡，我的作法是：去7-11買一盒鮮奶；用杯子量一杯半的水；加五匙8g的咖啡粉（本來應該是4匙32g但我喜歡濃一點所以下5匙40g）；打開開關，2分鐘後加牛奶喝咖啡。
以下是細節：

上一篇文章給各位看到我研究室的桌面。遠方的那美式咖啡機並不是什麼多有名的牌子，而是辦燦坤會員卡送的。換句話說，400塊錢新台幣，便宜的不行。

旁邊則是生活工場買的密封罐，一個280塊錢。我相信要找，大家一定可以找到更便宜的。罐子裡的咖啡粉是敝公司生態綠的，我在家裡先磨好帶來。你可以用任何咖啡豆，唯一要注意的就是豆子最好不要是重烘焙（就是油亮油亮的那種），原因我之後會說。

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壞習慣是愛劃地盤

我有個很奇怪的壞習慣，就是如果要常常待在一個地方，我一定會把一些宣示主權的東西帶過去擺好。
今年我老闆（研究所）的研究室終於粉刷好了，去年他剛剛開始一人一間研究室時，他就去IKEA買了幾張桌子給他的幾個學生用。截至目前為止其他幾個人都還不常來，於是碩三沒課又要寫論文的我，就劃地為王，佔據地盤了。
要劃地盤的第一個物品就是筆筒！對，我認為書桌就是要有個個人的筆筒才叫「一個人的桌子」。第二個物品可能出乎所有人意料：盆栽。我也不知道為啥我就認為一個工作的地方就要有盆栽才算數。那天在生活工場買小水壺時，剛好看到咖啡小盆栽在特價。也不管咖啡是不是需要強烈太陽照射，先買了在說。
總之呢，這就是現在我在學校研究室的位子。未來一年，除了生態綠，這就是我第二個固定出沒的地方了。
啊，不過目前還缺檯燈，傍晚陽光被樹木擋住，裡面頗暗的啊～

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如果伯朗都被毒奶粉波及了，那你還敢相信三合一咖啡嗎？

長久以來，我們擔心的事情終於成真了：

使用大陸毒奶精 衛署：金車公司8產品下架
時間： 2008/09/21
撰稿‧編輯：劉靜瑀 新聞引據：中央社
中國產製食品受三聚氰胺污染事件擴大，衛生署今天21日宣佈，金車公司生產的伯朗咖啡曼特寧風味三合一咖啡粉等8種產品，使用大陸產製的奶精（屬植物性蛋白類產品），驗出微量三聚氰胺，即日起全面下架回收。
衛生署指出，金車股份有限公司擔心，他們使用的大陸產製奶精也含三聚氰胺，危及消費者身體健康並影響商譽，日前主動將使用的奶精（植物性蛋白類產品包括玉米粉、豆粉、奶精等）送食品工業研究所檢驗，沒想到竟驗出微量三聚氰胺，金車也在21日上午10點左右主動通報衛生署。
衛生署副署長宋晏仁表示，根據金車公司回報，該公司摻有大陸產製奶精的產品，包括：伯朗咖啡系列咖啡粉曼特寧風味三合一、曼特寧風味二合一、藍山風味三合一、焦糖瑪其朵三合一、阿拉比卡三合一、法式香草三合一、奶茶等即沖飲料及easy cook快煮湯雞蓉玉米濃湯等8種產品，即日起應全面下架回收。
根據金車公司提供的資料指出，以60公斤體重成人估算，每天只要喝1杯easy cook快煮湯雞蓉玉米濃湯；2杯焦糖瑪其朵三合一、阿拉比卡三合一、奶茶；3杯曼特寧風味二合一；4杯曼特寧風味三合一、藍山風味三合一、法式香草三合一咖啡就會超過美國食品藥物檢驗局（FDA）建議的每日最大攝取量。
宋晏仁建議消費者自我檢視家中食品，為安全起見，大陸產製內含奶粉、乳製品、植物性蛋白類添加物的食品，最好暫時停止食用。
我手邊剛好有麥斯威爾與雀巢的三合一咖啡。我們來看看他們的成份和生產地：

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各位發現了嗎？不只是伯朗三合一，你熟知的麥斯威爾和雀巢三合一即溶咖啡都是中國生產的。看他們的成份表，你完全無從得知裡面的奶精、奶粉的原產地到底來自於那裡，你更不知道除了他們所添加的那堆化學藥劑外，還有什麼是你所不知道的。（想想看麥斯威爾在成分表上寫的那句：「奶精（含牛奶蛋白）」，三聚氰胺就是為了在間接測量牛奶蛋白（測定氮含量）時作假所添加的東西。）

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[寶順罷工募款] 用滑鼠搞運動！讓飲料罐子的錢，回到勞工身上

在中秋節的颱風夜，我決定把其他欠的稿債放到後面，先寫下這篇。讓我一直不知道該不該寫的原因是因為我向來跟工運沒什麼關係，一瞬間發一篇支持罷工的文章感覺很廣告。但，最近發生的兩件事情讓我下了決心。
第一件事情是週五開始的。我妹妹技術學院畢業，最後一年要在民間企業實習。他學的是航運管理，用白話文來說就是物流業界。他學的是關於一系列進出口的步驟和文書處理。這個行業不若我們想像的那麼簡單，裡面需要與各國的進出口商、船公司還有貨運行打交道，需要嫻熟處理各種提貨單（這可是有價證券的一種呢！）、站板、貨櫃與國際各港口的進出口程序。也因為他從事的工作不能只單純面對國內的時間表，所以他週末往往要去公司加班，確定所有貨在港口時貿易雙方都能夠順利取貨。
週五晚上他眼見週六颱風天，而公司同部門有一個人請產假，因此根本沒有職務代理人可言，於是和同事加班趕完所有的文件，希望週六不用來公司值班。那一天我負責要接他回家，因此在林喬喬的店裡混到晚上12點半，等他打給我說他下班了才開車接他回家。但週六中午他氣急敗壞要出門去公司，原因是中國那邊前一天都不說他們的文件備齊沒，直到週六要出關時才打電話到我妹公司說缺了一份文件。而因為該作業所需的軟體和資料都在公司，他只好叫計程車，從林口搭車到台北。
而他的資方呢？認為週末上班是理所當然的，不先考慮是否找台北的員工來代班，甚至還不願意給我妹請計程車款。在我妹堅持下他的主管才勉強同意。等晚上他回家後，我和我爸媽才說：「你們公司真的很過分，如果你路上出了什麼意外，你們公司願意賠償嗎？而又陪的起嗎？你賣命，換來的只是公司的名聲。甚至不會有任何人會感謝你。」
而他的薪水，只有兩萬出頭一點點。

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打賞的姿態

瓦礫前陣子告訴我，只要是台北市網路市民，就可以透過網路市民帳號登入Wifly。最妙的是每次20分鐘，還可以無限登入。我當然迫不及待用用看，既使 Wifly的訊號極不穩定，但他的覆蓋率廣。而且從他的點數卡價格來看，多幾次20分鐘的免費網路就很划算了。
但前天突然就不能登入了。我以為是我瀏覽器的問題。後來回家怎麼想怎麼不對，想看看到底公告上是怎樣。這才發現，那個「已超過使用額度」的錯誤訊息不是針對我，而是針對所有人！
依據臺北市公眾無線區域網路委外案契約，委外業者需提供年度公共服務回饋方案，97年度公共回饋方案以照顧數位落差族群及教育市民使用無線網路為主，其中凡持有臺北市 「網路市民」帳號者即可每次免費使用20分鐘WIFLY無線上網服務(本年度WIFLY免費無線上網總時數為219,282分鐘)。本項公共服務回饋方案服務期間自6月12日起至無線上網倒數計時器數值歸零為止。 by http://www.wifly.com.tw/sp/cityhall/
所以呢，現在狀態是「-18分鐘」。回饋方案開始不到三個月，額度全部使用完畢。

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消失的都市

生態綠辦公室附近是以前日式宿舍聚集之地，有時漫步在那附近，真的會給人一種時空錯置的感覺。

這塊地位於國民黨智庫，國家政策研究基金會 旁邊。原來都由鐵皮圍籬框起來。前些時日經過時發現鐵皮已放倒，看來是要準備開發了。

整個基地方正，建築物看來已拆掉好一段時日了，草長的很稀疏。唯一留下來的只有這個掛有門牌的大門。紅漆噴的「庫房」與「福」，看起來頗為諷刺，但又無比真實。
不知道，接下來這地會蓋起一坪多少萬的豪宅呢？畢竟這裡可是仁愛路與杭州南路的交岔口，黃金的很啊～而這偉大的都市，是不可能放過這樣的土地的。於是，不知道周邊國有地宿舍上的日式老房子，還可以撐多久。
我想，如果有天離開生態綠，我最懷念的很可能就是我曾在一個周邊榕樹都茂密到不行的地方生活過。那各種植物競相爭取陽光生長的姿態，不就跟這島國一樣嗎？
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